Супермаркеты пятерочка

«Пятёрочка» открыла 17 000-ый магазин в России

Торговая сеть «Пятёрочка» открыла юбилейный 17 000-ый магазин. Он расположен в Краснодаре по адресу ул. Героев-Разведчиков, д. 8, стр. 2, сообщает New Retail.  Магазин торговой площадью более 700 кв. м. представлен в новой концепции, в его ассортименте около 6,5 тысяч наименований товаров, среди которых есть и продукция местных производителей под брендами «Коровка из Кореновки», «Агрокомплекс», «Мацеста чай» и другие. Доля общего товарооборота местных производителей в торговой сети составляет порядка 30%, а именно: хлеб и хлебобулочные изделия – 95%, кондитерские – 32%, молочная и масложировая продукция – 30%, мясная гастрономия — 25%, бакалея – 15%, алкоголь – 14%.
 
Журнал OFFICE NEWS заинтересовался, какой же может быть общая площадь всех магазинов пятерочка в России. Без проведения исследования или запроса об общей площади магазинов в сеть, решили посмотреть на вопрос глазами обывателя.  Введя в Яндексе запрос «Средняя площадь магазинов пятерочка» получили в выдаче ~ 390 м2.
 

 

Любого оператора впечатлит подсчитанная столь незатейливым путем величина:

 
Общая площадь всех магазинов сети пятерочка в России составляет  ~ 6 630 000 квадратных метров.
 
Новая концепция торговой сети продолжает демонстрировать позитивные результаты: NPS обновлённых «Пятёрочек» выше на 38% по сравнению со старыми. По всем параметрам гости оценивают новые магазины выше, чем старые. В первую очередь они отмечают оформление торгового пространства – современный дизайн, комфортное для глаз и создающее уютную атмосферу освещение, оформление стен, спокойная и натуральная цветовая гамма, заметная навигация. Этот параметр в новых «Пятёрочках» выше, чем в старых на 69%.

Также чистота и порядок в магазинах в новом концепте оценивается выше на 38%. Кроме того, в Краснодарском крае уровень доверия гостей магазинам «Пятёрочка» (NPS) оценивается выше, чем в среднем по стране более чем на 3 п.п.

При всех значительных визуальных изменениях «Пятёрочки» сеть сохраняет традиционный акцент на доступность и низкие цены.

Особый фокус в ассортименте — на свежую продукцию, овощи и фрукты, многие из которых закупаются напрямую у местных производителей, тем самым минимизируется время доставки с грядки до полки. Категория «фреш» занимает почти половину торгового зала. В самом центре магазина расположена «арена свежести» с овощами и фруктами.

Неотъемлемой частью новой концепции стала собственная пекарня. За последние полтора года «Пятёрочка» создала крупнейшую в России сеть из более 4 500 пекарен во всех 66 регионах своего присутствия. Ежедневно в магазинах сети выпекается более 200 т свежего хлеба.

В юбилейном 17 000-м магазине пекарня производит порядка 40 наименований свежих хлебобулочных изделий, в том числе наиболее популярные у горожан — слойка с сосиской и пицца «Ассорти», а также традиционные локальные — слойка с Адыгейским сыром и хачапури.

Более 1 700 «Пятёрочек» сегодня оборудованы кофе-зоной, где можно попробовать свежемолотый капучино, латте, чай и другие горячие напитки. Каждый день россияне выпивают около 7 500 литров кофе, приготовленного в «Пятёрочке». В Краснодаре гости сети приобретают порядка 1000 чашек кофе ежедневно. Кроме того, в магазинах действует скидка 20% на комбо-набор: выпечку и горячий кофе.

Сегодня в «Пятёрочке» продаются не только традиционные для магазинов у дома «Борщ» и «Оливье», но и актуальные новинки готовой еды: зеленые салаты, бургеры, сырники, блинчики и другие блюда. Это помогает отвечать на запрос быстрой покупки и перекуса. За счет этих новинок «Пятёрочка» увеличила продажи готовой еды на 62% и удвоила долю категории в продажах к прошлому году.

Для удобства гостей и повышения скорости обслуживания в новой концепции магазины оснащаются кассами самообслуживания (КСО), пользоваться которыми гостям нравится: по данным опроса удовлетворенности в общем по сети и Краснодарском крае в частности большинство покупателей (88%) оценивают КСО положительно, как удобный и понятный инструмент. Доля трафика на КСО в Краснодарском крае составляет уже порядка 27%, с начала года этот показатель вырос более чем на 7 п.п. В юбилейном магазине работают 4 кассы самообслуживания.

В рамках стратегии устойчивого развития X5 Group «Пятёрочка» активно внедряет и пилотирует различные экологические инициативы. Так, уже сейчас гости сети могут отказаться от печати кассовых чеков и получать их на свою электронную почту. На сегодняшний момент такую опцию подключили более 413 тысяч гостей, среди них в Краснодарском крае — свыше 9,9 тысяч.

Также в магазинах в новой концепции используются покупательские корзины и плафоны осветительных приборов, изготовленные из переработанного пластика. В продаже представлены многоразовые сумки для продуктов и нейлоновые мешки для фруктов и овощей – альтернатива пластиковым пакетам.

В рамках пилотного проекта в 7 магазинах в Краснодаре установлены фандоматы для сбора тары на переработку (в том числе в новом, юбилейном), в ближайшее время аппараты появятся ещё 12 в магазинах в Сочи.

«Пятёрочка» в Краснодарском крае работает с 2005 г. На сегодняшний момент здесь работают 725 магазинов сети, при этом уже более трети из них — в новой концепции. Первые «Пятёрочки» в новой концепции открылись в регионе в декабре 2019. Сегодня их в Краснодарском крае уже 188. До конца этого года планируется открыть еще порядка 90 новых магазинов в крае.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Главные новости ежедневно OFFICE NEWS в Телеграм 16+ реклама - Подписаться на ТК OFFICE NEWS

Игорь Золотухин, F2: как регулируется качество воздуха в современном офисе

Офисное пространство — это самостоятельный мир с собственными правилами и своим микроклиматом. Последнему стали уделять особое внимание в последние годы, импульс к этому дала пандемия COVID-19, но даже несколько лет спустя операторы офисных пространств сохраняют фокус на внутренней среде офиса. Особенно сотрудников офисов волнует качество воздуха. Мы поговорили с Игорем Золотухиным, генеральным директором сети гибких офисных пространств F2, о том, как обеспечивать высокий уровень качества воздуха в офисе.

Объекты O1 Standard получили 8 платиновых сертификатов «Клевер»

Восемь объектов портфеля управления O1 Standard прошли сертификацию экологической эффективности национальной системы «Клевер». Бизнес-центры Lighthouse, White Stone, iCUBE, «Белая площадь», «Кругозор», «ЛеФОРТ», «Аврора» и культурно-деловой комплекс «Большевик» получили высокий уровень сертификации – «Платина».

Офисные центры, магазины, рестораны, кафе появятся на Староволынской улице в ЗАО

Правительство Москвы приняло решение о реорганизации незастроенной территории на западе столицы. Это первый городской участок, право на развитие которого будет выставлено на аукцион в рамках нового вида КРТ – комплексного развития незастроенных территорий. Об этом сообщил заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.

Билдвайз: Редевелопмент дешевле строительства на 20-25%

В девелоперской компании «Билдвайз» посчитали среднюю стоимость редевелопмента квадратного метра коммерческой недвижимости в Москве, а также оценили перспективность этого направления в столице.По данным «Билдвайз» на сегодняшний день средняя стоимость редевелопмента 1 квадратного метра коммерческой недвижимости обойдется на 20-25% дешевле строительства нового объекта.«Прежде всего, редевелопмент подразумевает…

MR Group создаст центральное гранд-лобби с кофе-поинтом в проекте Symphony 34

В премиальном жилом комплексе Symphony 34 компания MR Group предусмотрела особое пространство для резидентов и их гостей — гранд-лобби площадью 103,37 кв. м с кофе-поинтом. Оно расположится в отдельном трехэтажном здании и станет парадным обрамлением центрального входа на территорию комплекса.

В торговом центре в составе МФК BOTANICA сформирован семейный и детский кластер

В торговом центре Botanica Mall, который реализуется в составе одноименного многофункционального комплекса на ТПУ «Ботанический сад», сформирован семейный и детский кластер. В его состав войдут магазины, услуги, кафе для детей и родителей, детский развлекательный центр и многое другое. Общая площадь кластера займет около 10% арендопригодной площади объекта.

Деловой центр по городской программе построят в Обручевском районе

Деловой центр в составе жилого комплекса в Обручевском районе возведут по программе стимулирования создания мест приложения труда (МПТ). После завершения работ там смогут трудоустроиться почти 1,1 тысячи человек. Об этом рассказал заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.

Книга “От ассистента до владельца бизнеса” Николая Казанского вошла в ТОП-10 лучших книг бизнес-литературы

Всего в первом конкурсе лучшей бизнес-литературы, который проводит общественная организация Инвестиционная Россия, приняло участие 327 книг, которые, по мнению жюри конкурса, будут максимально полезны российским бизнесменам и топ-менеджменту с учетом актуального контекста.